Sladká hruška posypaná pikantnou omáčkou nenechá ľahostajného žiadneho labužníka. Miska vás milo prekvapí svojou jedinečnosťou a originalitou. A príjemná dochuť vám pripomenie kuchyne vzdialených krajín.
Je to nevyhnutné
- - dve hrušky;
- - horčica (polievková lyžica);
- - sladká (dijonská) horčica (polievková lyžica);
- - citrón;
- - majonéza (3 lyžice);
- - šalát - dva listy na ozdobu;
- - mandle (na ozdobu);
- - mliečna smotana (3 lyžice).
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte mäkké hrušky. Opatrne vystrihnite jadro a ošúpte. Každú hrušku namažte citrónovou šťavou, aby hrušky neskôr získali tmavú, zlatistú farbu.
Krok 2
Na misku dáme umytý a osušený zelený šalát.
Krok 3
Varenie omáčky. Polievková lyžica horčice (bez šmýkačky), zmiešajte s lyžicou sladkej (dijonskej) horčice a majonézy. Spojte všetko v miske do hladka. Uistite sa, že nie sú žiadne hrudky. Nalejte tri polievkové lyžice silnej smotany. Šľaháme metličkou. Hmota by mala nadobudnúť jednotnú zlatú farbu.
Krok 4
Hrušky zalejeme horčicovo-smotanovou omáčkou a posypeme mandľami.
Krok 5
Podávame ako dezert.
