Teľacie Kotlety V Ruskom štýle

Obsah:

Teľacie Kotlety V Ruskom štýle
Teľacie Kotlety V Ruskom štýle

Video: Teľacie Kotlety V Ruskom štýle

Video: Teľacie Kotlety V Ruskom štýle
Video: ЗА КОПЕЙКИ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ, ЦЕЛАЯ ГОРА!!! ТАК ВКУСНО, ЧТО МУЖ В ШОКЕ! ЕЩЁ И МАЛОКАЛОРИЙНО !!! 2024, Marec
Anonim

Teľacie kotlety v ruskom štýle sú výživným, šťavnatým a korenistým jedlom súčasne. Cesnak, čierne korenie a aromatické korene mu dodajú ostrú chuť.

Teľacia kotleta
Teľacia kotleta

Je to nevyhnutné

  • - 700 g teľacieho mäsa
  • - bravčový tuk
  • - 4 cibule
  • - 1 polievková lyžica. hustý vývar
  • - 5 strúčikov cesnaku
  • - niekoľko veľkých húb
  • - 3 korene petržlenu
  • - rajčinová pasta
  • - 8 zemiakov
  • - múka
  • - kôpor
  • - Mleté čierne korenie
  • - soľ
  • - maslo

Inštrukcie

Krok 1

Teľacie mäso nakrájame na niekoľko rezňov. Každý kúsok dôkladne prešľaháme z oboch strán, potrieme soľou a čiernym korením. Smažte karbonátky na bravčovom tuku alebo rastlinnom oleji do zlatista.

Krok 2

Nakrájajte cibuľu a šampiňóny nožom. Orestujeme na masle s trochou vývaru. Pripravenosť sa dá určiť podľa mäkkosti cibule.

Krok 3

Rezne vložíme do pekáča, navrch dáme hubovú zmes a pár lyžíc paradajkovej pasty. Pokrm zalejte zvyšným hustým vývarom. Pridajte soľ, čierne korenie a nasekané korene petržlenovej vňate. Kotlety dusíme v rúre 15-20 minút.

Krok 4

Takéto jedlo môžete podávať so smaženými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou, na ozdobu dajte na každý tanier niekoľko vetvičiek petržlenu.

Odporúča: