Tagliatelle je vynikajúci taliansky dlhý rezanec. V modernom supermarkete si môžete ľahko kúpiť taký polotovar s rôznymi príchuťami vrátane špenátu. Tagliatelle je vyrobený z tvrdej pšenice, a preto je veľmi zdravý pre žalúdok a má nízky obsah kalórií.
Je to nevyhnutné
- - 200 g špenátu tagliatelle
- - 2 vajcia
- Na omáčku
- - 1 mrkva
- - 2 cibule
- - 250 g údeného lososa
- - 3 lyžice. lyžice masla
- - 100 g suchého bieleho vína
- - 300 g krému
- - korenie, soľ
- Registrácia
- - 100 g červeného kaviáru
Inštrukcie
Krok 1
Nudle ponorte do veľkého množstva vriacej osolenej vody a povarte ich 9 minút. Opláchnite v studenej vode.
Krok 2
Keď sa cestoviny varia, mrkvu nakrájame na tenké prúžky. Cibuľu opláchnite vodou a nakrájajte na tenké prúžky s lososom.
Krok 3
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme mrkvu a cibuľu. Varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne.
Krok 4
Do výslednej zmesi pridáme víno a smotanu, dusíme 5 minút. Pridáme lososové prúžky, dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
Krok 5
Rozdelte jedlo na servírovacie misky, posypte ho obľúbeným syrom a dolejte omáčkou. Ozdobte lyžicou červeného kaviáru.
