Keď nie je takmer čas na varenie, nemusíte horúci obed nahrádzať sendvičmi. Kuracie mäso so zeleninou a cestovinami môžete pripraviť pomerne rýchlo. Pokrm s názvom "Kuracie mäso so zeleninou" Bistro " sa ukáže ako chutný, chutný a uspokojivý.
Vezmite 200 gramov kuracieho filé, opláchnite, nakrájajte na malé kúsky a smažte na panvici s rastlinným olejom na strednom ohni. Keď sa kuracie mäso varí, umyjeme ho a ošúpeme 1 cibuľu, nakrájame a pridáme na panvicu.
Potom nastrúhame na hrubom strúhadle 1-2 očistené mrkvy, umyjeme 1 červenú papriku, nakrájame, odstránime semiačka. Nakrájajte ho na kúsky a pridajte k kuraciemu mäsu spolu s mrkvou. Pošlite tam 2-3 nakrájané paradajky.
Teraz vezmite pohár cestovín z tvrdej pšenice a pridajte k kuraciemu mäsu a zelenine. Miešajte. Zalejeme vriacou vodou - aby voda pokrývala pokrm „bezhlavo“. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Dusíme 10 minút na strednom ohni, potom kachle prepneme na nízku teplotu. Na panvicu položte pokrievku. Kuraciu a zeleninovú zmes necháme dusiť ďalších 10-15 minút. Občas premiešajte, podľa potreby môžete pridať vodu. Pridajte zeleninu do hotového jedla: kôpor, petržlen, koriander.
Cestoviny môžete nahradiť ryžou. Potom získate originálny pilaf.
Ak nie je čas na varenie bujónovej kocky.
