Kuracie Mäso So Zeleninou V Hrnci

Obsah:

Kuracie Mäso So Zeleninou V Hrnci
Kuracie Mäso So Zeleninou V Hrnci

Video: Kuracie Mäso So Zeleninou V Hrnci

Video: Kuracie Mäso So Zeleninou V Hrnci
Video: Kuracie stehná na mrkve - videorecept 2024, Marec
Anonim

Kuracie mäso so zeleninou v hrnci je diétne jedlo. Vďaka marináde a zeleninovej šťave je kuracie mäso jemné a chutné.

Kuracie mäso so zeleninou v hrnci
Kuracie mäso so zeleninou v hrnci

Je to nevyhnutné

  • Pre 6 porcií budete potrebovať:
  • - kuracie filé - 1 kg
  • - mrkva (stredná veľkosť) - 2 ks.
  • - zemiaky - 0,5 kg
  • - cibuľa - 1 ks.
  • - sladká paprika - 3 ks.
  • - paradajka - 3 ks.
  • - baklažán - 1 ks.
  • - slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice
  • - majonéza - 100 g
  • - kyslá smotana - 200 g
  • - korenie
  • - cesnak - 2 strúčiky

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie rezne nakrájame na plátky 3 * 5cm. Pre jemnú a jemnú chuť filé marinujte. Na marinádu zmiešame majonézu a nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku, dobre premiešame, pridáme korenie a dáme do chladničky na 0,5 hodiny. Zatiaľ čo kura marinuje, pripravte si zeleninu.

Krok 2

Zemiaky nakrájame na kocky 1 * 1cm. Sladkú papriku a baklažán nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako zemiaky. Paradajky nakrájame na štvrtiny, nakrájame ich tvrdé stredy. Mrkvu pozdĺžne a pozdĺžne rozkrojíme na 5 - 6 kusov. Postupnosť vkladania do kvetináčov nezáleží, aj keď možnosť, keď sú paradajky dole a zemiaky hore, nie sú zlé. Pod vplyvom šťavy z kyslých paradajok zemiaky nevaria.

Krok 3

Najskôr dajte na dno hrncov nakladané mäso. Do ďalšej vrstvy dáme korenie a baklažán. Potom - plátky paradajok a predsmažená nadrobno nakrájaná cibuľa. Na všetko položte vrstvu zemiakov. Nalejte do každého hrnca toľko vody, aby zemiaky neboli pod vodou, pretože pri dusení sa zelenina usadí a dá tekutinu. Pridajte korenie, vložte do vyhriatej rúry (180 stupňov) a pečte 45 minút. Pred podávaním trochu ochlaďte a do každého hrnca dajte lyžicu kyslej smotany.

Odporúča: