Polievky z lososa sú neobvykle chutné. Krémová polievka z tohto úžasného druhu rýb nie je výnimkou. Varí sa rýchlo, ľahko a dobre chutí. Skúste si ho vyrobiť sami doma.
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- -1 liter vody
- - celé korenie
- -1/2 čajovej lyžičky (alebo podľa chuti) soli
- -1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- -3 mrkvy, olúpané a nasekané
- -6-7 zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kúsky
- -500 gramov lososa bez kože a bez kostí
- -300 ml krému
- - kopa kôpru, najemno nasekaná
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do veľkého kastróla a vhoďte doň pár celých čiernych korení, soli a cibule. Privedieme k varu a dusíme na miernom ohni 5 minút.
Krok 2
Po 10 minútach dusenia pridáme mrkvu, zemiaky a povaríme ich asi 10 minút alebo kým nie sú zemiaky do polovice uvarené.
Krok 3
Do kroku 2 pridajte lososa a smotanu. Polievku dusíme na miernom ohni ďalších 10 - 15 minút alebo dovtedy, kým nie je ryba uvarená.
Krok 4
Pred podávaním posypte kôprom a pár korením. Ideálna kombinácia s čiernym chlebom. Dobrú chuť!
