Jemný pusinkový koláč s banánmi a kivi určite poteší všetkých, ktorí majú chuť na sladké. Čas varenia tohto sladkého jedla je iba 25 minút.
Je to nevyhnutné
- - 2 banány
- - 2 kiwi
- - 50 g akýchkoľvek orechov
- - 2 vajcia
- - 300 g múky
- - 200 g krupicového cukru
- - 4 bielky
- - 100 g kyslej smotany
- - 100 g masla
- - 200 g cukru
- - vanilín
- - krupica
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si cesto na základnú kôru. V jednej nádobe zmiešajte 2 vajcia, vanilín, cukor a kyslú smotanu. Pomocou mixéra vyšľaháme všetky prísady do homogénnej hmoty, postupne pridávame múku. Cesto by malo byť pekne husté.
Krok 2
Banány a kivi nakrájame na tenké plátky. Štyri bielky a práškový cukor vyšľaháme osobitne. Zmes by mala mať hustú penovú konzistenciu. Zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka posypeme krupicou.
Krok 3
Na vrstvu krupice rozložíme vopred pripravené cesto na rovnomernú vrstvu, všetko na vrchu veľkoryso vymastíme vaječnou penou. Vložte obrobok na 20 minút do rúry. Na pripravený koláč poukladajte plátky banánu a kivi. Zľahka posypte misku s mletými alebo nasekanými orechmi.
