Nemáte radi ovsené vločky? Nemôžete prinútiť seba alebo svoje dieťa, aby to prehltlo? Známa situácia, ktorá sa opakuje každé ráno! Ale čo ak je všetko užitočné také nevkusné? Cesta z tejto situácie je zrejmá: zmeňte recept na varenie tak, aby jedlo vyvolalo chuť do jedla.
O ovsených vločkách sa toho popísalo a povedalo veľa. Obsahuje vitamíny (H, PP, E, B1, B2), ako aj horčík, vápnik, železo a ďalšie látky, takže nie je pochýb o tom, že je potrebné ho užívať ráno. Len z nejakého dôvodu sa ukázalo, že ovsené vločky nechutia dobre a nespôsobujú chuť do jedla, najmä u detí. Čo robiť v takejto situácii? Tu je niekoľko rád.
Zmeňte proces varenia
- Ovsené vločky uvarte v troche vody a na samom konci pridajte mlieko, priveďte do varu a ihneď odstavte z ohňa.
- Do horúcej kaše pridáme malý kúsok kvalitného masla.
- Ako sladidlo používajte med, ktorý by sa mal pridávať až na konci varenia.
Výsledkom týchto jednoduchých krokov je, že získate jedlo s maximálnym obsahom vitamínov a minerálov, ktoré sa nezničí tepelnou úpravou.
Čo pridať k ovseným vločkám?
Jednou z veľmi užitočných prísad do ovsených vločiek je po všetkých stránkach arašidový oriešok. Urbech sú orechy alebo semená zomleté na kašu pomocou kamenných mlynských kameňov. Hlavný rozdiel od komerčne dostupných orechových masiel (Nutella a ďalších) je ten, že Urbech neobsahuje žiadne prísady - cukor, konzervačné látky, zahusťovadlá a ďalšie škodlivé látky, je to 100% prírodný produkt.
Arašidový urbech dobre zlepšuje chuť kaše, takže vyzerá ako náplň z dobrého cukríka, ktorá zaujme deti aj dospelých. Arašidy navyše dobre posilňujú imunitný systém, majú pozitívny vplyv na mnoho orgánov, kardiovaskulárny a nervový systém človeka. Arašidy sú tiež dôležité pre detskú výživu, pretože obsahujú vápnik a fosfor, ale nemali by ste ich zneužívať: stačí pol čajovej lyžičky cestovín v jednom tanieri.
Prírodná vanilka môže byť dobrým doplnkom: obsahuje minerály, dobre tonizuje a zlepšuje náladu. V kombinácii s arašidmi ešte viac zvýrazňuje „cukríkovú“chuť.
Mali by ste tiež pridať rôzne čerstvé alebo mrazené bobule, napríklad čerešne, brusnice, ríbezle, maliny, jahody. Každé z týchto bobúľ má z hľadiska svojho vplyvu na zdravie svoju vlastnú hodnotu, v každom prípade je však zásobárňou vitamínov. Bobule, najmä tie, ktoré majú vysoký obsah kyselín, je možné vopred pripraviť v mixéri s cukrom.
Okrem bobúľ môžete do kaše pridať aj kúsky ovocia - hrušku, kivi, banány a iné. Musia byť olúpané a nakrájané na malé kocky.
Nemali by ste ignorovať sušené ovocie - hrozienka, sušené marhule a iné, treba ich však pripraviť: umyte, aby ste zmyli ochrannú vrstvu oleja, môžete ich trochu zapariť vo vriacej vode a tiež nakrájajte (sušené marhule, sušené slivky).
Ak si vyberiete dobrú kombináciu týchto výrobkov, potom sa ovsené vločky ráno budú jesť s veľkým potešením! Dôležité je, že všetky tieto prísady sa vyrábajú priamo na tanieri, čo znamená, že pre každého môžete dať potrebné prísady osobitne, na základe jeho osobných preferencií, komu sa čo páči. Experimentujte!
Poznámka
Rovnako ako u iných výrobkov, mlieko a arašidy majú určité kontraindikácie. Ak nemôžete jesť arašidy, skúste ich nahradiť orechom, sezamom alebo iným urbechom.
