Nie je prekvapením, že veľa ľudí miluje taliansku kuchyňu. Aká je ich hodnota dezertu Tiramisu! Roztopí sa vám v ústach! Ponúkame na spestrenie receptu na klasický taliansky dezert, prípravu tiramisu so zeleným čajom a mätou.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - 230 g syra mascarpone;
- - 100 g sušienok;
- - 50 ml zeleného čaju;
- - 3 kuracie vajcia;
- - 3 lyžice. lyžice medu;
- - 1 pohár 40% krému;
- - 2 lyžice. lyžice pomarančového likéru a práškového cukru;
- - 1/2 lyžičky vanilky;
- - mäta podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Z bielkov, medu a práškového cukru vyšľaháme vodný kúpeľ. Pridáme syr mascarpone, vyšľaháme do krémova.
Krok 2
Zvlášť vyšľaháme smotanu a vanilku, pridáme lyžicu silného zeleného čaju a likér.
Krok 3
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Spojte tvarohovú hmotu s krémovou hmotou, jemne premiešajte s vyšľahaným bielkom.
Krok 4
Keksíkovú pečeň nasýtime zeleným čajom, vložíme do porciovaných pohárov. Na vrch nanesieme krém, vrstvy opakujeme. Dezert dajte do chladničky (najlepšie na noc). Hotovú pochúťku ozdobte podľa vlastného uváženia lístkami mäty, nastrúhanou čokoládou.
