Lavashové krutóny s náplňou sa môžu podávať nielen na raňajky alebo na obed, také orientálne krutóny sa stanú vynikajúcim občerstvením pre priateľské stretnutia a nahradia nudné čipy v obchode škodlivými prísadami.
Je to nevyhnutné
- - 1 veľký list arménskeho tenkého lavash;
- - 200 g taveného syra;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 100 - 150 g krabových tyčiniek;
- - malý zväzok kôpru;
- - 3 lyžice. zeleninový olej;
- - 2 vajcia;
- - 1 lyžička pšeničná múka (so šmýkačkou).
Inštrukcie
Krok 1
Krabie tyčinky vyberte z celofánového obalu a nakrájajte nadrobno. Olúpte cesnak a pretlačte ho lisom.
Krok 2
Tavený syr vložíme do samostatnej misy a pridáme do neho pretlačený cesnak, ktorý dôkladne premiešame, aby bol cesnak rovnomerne rozložený na tvarohovú hmotu. Kôpor umyte v tečúcej vode, osušte a nakrájajte nadrobno.
Krok 3
Zložte list pita chleba na polovicu, rozrežte a potom výsledné polovice znovu zložte na polovicu a nakrájajte. Mali by ste mať 4 rovnaké obdĺžniky.
Krok 4
Na 1 obdĺžnik natrieme krémový syr. Syr posypeme nasekaným kôprom a navrch dáme nasekané krabie tyčinky. Na vrch tyčiniek položte druhú vrstvu pita chleba.
Krok 5
To isté opakujte s druhou a treťou vrstvou pita chleba. Všetko zakryte štvrtým a mierne stlačte. Výslednú briketu nakrájajte ostrým nožom na malé kúsky.
Krok 6
V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s múkou. Každé sústo ponorte do vaječnej zmesi a osmažte na rastlinnom oleji z oboch strán, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôrka.
