Rybia polievka v konzerve je chutná, aromatická a jej príprava je veľmi jednoduchá. Na varenie takejto polievky potrebujete minimum najjednoduchších výrobkov. Preto môže skvelo pomôcť ktorejkoľvek hosteske, keď je chladnička takmer prázdna.
Je to nevyhnutné
-
- 1,5 litra vody
- 1 plechovka konzervovaných rýb
- 3 stredne veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 100 gramov obilnín (ryža
- pohánka
- proso)
- kôpor
- bobkový list
- čierne korenie
- soľ
- 1 tavený syr
- 100 gramov karfiolu
- cesnak
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky olúpte, nakrájajte na malé kocky alebo pásiky. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Varte vodu do hrnca a vložte do nej zeleninu. Najprv musíte dať zemiaky, po 5 minútach - cibuľu a mrkvu. Cibuľa a mrkva sa môžu predsmažiť na rastlinnom oleji.
Krok 2
Keď sa zelenina pripravuje, otvorte konzervu konzervovaných rýb a roztlačte ju vidličkou. Na prípravu polievky je vhodná akákoľvek ryba v konzerve - saury, sardinky, losos, tuniak, ružový losos, makrela. Väčšina žien v domácnosti pripravuje polievku z konzervy na oleji, ale ak chcete, môžete použiť aj konzervované ryby v paradajke.
Krok 3
Keď je zelenina takmer hotová, pridajte do polievky ryby v konzerve, bobkové listy, čerstvo mleté čierne korenie a nadrobno nakrájaný čerstvý kôpor. Polievku podľa chuti okoreníme. Polievku necháme dusiť 3 - 4 minúty. Potom vypnite oheň a nechajte polievku odstáť 5-10 minút.
Krok 4
Okrem vyššie uvedených prísad môžete do rybacej polievky z konzervy pridať aj ďalšie jedlá. Mnohé gazdinky napríklad pridávajú cereálie. Najčastejšie ide o ryžu, ale existujú aj možnosti s pohánkou a proso. Mali by sa pridať krúpy spolu so zemiakmi. Predtým ho treba dobre opláchnuť.
Krok 5
Existuje tiež viac neobvyklých receptov na rybie konzervy z konzervy:
ale. Rybia polievka so smotanovým syrom
Tavený syr nastrúhame. Pridajte ju do polievky spolu s konzervou. Do polievky je vhodné použiť špeciálny tavený syr.
b. Konzervovaná karfiolová polievka
Karfiol varte do polovice varenia, potom ho orestujte na rastlinnom oleji a cesnaku. Pridajte do polievky karfiol spolu s rybou z konzervy.
