Každý deň čelíme výzve - čo si navaríme na obed? Koniec koncov, chcem diverzifikovať jedlá. Aj tých najmenších je niekedy ťažké potešiť.
Je to nevyhnutné
- 1 - zemiaky - 1 kg
- 2 - konzervovaná saury - 1-2 plechovky
- 3 - cibuľa - stredná cibuľa
- 4 - soľ - podľa vkusu
- 5 - maslo - podľa chuti
- 6 - bobkový list, zelenina.
Inštrukcie
Krok 1
Polievka sa nevarí dlho, pretože sa varia len zemiaky. Ukazuje sa to veľmi chutné a nie obvyklé. Takáto ľahká polievka, ktorá zalieva ústa, môže uživiť celú rodinu a potešiť milovníkov rozmanitosti.
Zemiaky umyjeme a očistíme. Oči odstránime. Nakrájajte na kocky a nalejte do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby bol vývar dvakrát väčší ako zemiaky. Voda sa môže brať horúca, aby sa znížila doba varu vývaru. Dáme variť najskôr na silný oheň. Podľa chuti dosolíme.
Krok 2
Vyberte strednú a celú cibuľu, ošúpte ju a nakrájajte ju najemno. Cibuľu môžete pridať priamo do zemiakov, aby ste získali bohatší vývar, alebo ju môžeme podusiť predtým, ako je polievka hotová.
Krok 3
Otvárame konzervu saury. Veľké kusy nakrájajte na polovicu. Mnoho ľudí obľubuje v polievke úplne nasekané ryby z konzervy, najmä deti. A preto, ak existujú deti a chcete, aby s chuťou ochutnali ryby, je lepšie zomlieť aspoň časť konzervovaného jedla.
Krok 4
Keď voda vrie, oheň by mal byť znížený na strednú teplotu a ponechaný dusiť 10 minút. Potom pridajte rybu.
Krok 5
Zemiaky varte až do varenia. Je ľahké skontrolovať pripravenosť - pomocou lyžice musíte získať kúsok zemiakov a ľahko stlačiť nožom. Ak sú zemiaky sypké, potom je polievka hotová.
Pridajte kúsok masla, bylinky a dochucovadlá podľa chuti.
