Sladký ovocný šalát sa môže podávať na popoludňajšie občerstvenie alebo na dochutenie. Rôzne prísady, vymeňte omáčky, pridajte bobule, orechy, konzervované ovocie. Príprava takéhoto jedla netrvá veľa času, urobte to teda tesne pred jedlom - čerstvý šalát je oveľa chutnejší.
Je to nevyhnutné
-
- Jablkový a hruškový šalát:
- 3 veľké jablká;
- 3 hrušky;
- 200 ml hustej smotany;
- 100 g krupicového cukru;
- 50 g jadier lieskových orechov.
- Orezaný šalát s ananásom:
- 300 g veľkých sušených sliviek;
- 100 g konzervovaných ananásov;
- 100 g jadier vlašských orechov;
- 1 pohár kyslej smotany;
- 0,5 šálky práškového cukru.
- Miešaný ovocný šalát:
- 2 jablká;
- 2 broskyne;
- 4 slivky;
- 2 kiwi;
- strapec čierneho hrozna;
- 2 pomaranče;
- 100 g tekutého medu;
- 0,25 pohára pomarančového džúsu;
- 60 g píniových orieškov.
Inštrukcie
Krok 1
Ovocný šalát môže byť viaczložkový alebo veľmi jednoduchý. Vyskúšajte jednoduchý dezert z jabĺk a hrušiek. Ovocie olúpte, rozkrojte na polovice a zbavte jadrovníka. Plody nasekajte na tenké plátky, vložte do šalátovej misy a posypte citrónovou šťavou, aby jablká a hrušky nestmavli.
Krok 2
Opečené jadrá lieskových orieškov rozdrvte v mažiari. Silnú smotanu vyšľaháme spolu s práškovým cukrom do hustej peny. Plátky ovocia posypeme orechovou strúhankou a na vrch dáme krém. Podávame ihneď.
Krok 3
Uprednostňujete viac kalorické dezerty? Pripravte si slivkový a ananásový šalát. Hrubé sušené slivky dôkladne umyte a namočte na noc do studenej prevarenej vody. Napučané bobule vyberte z vody a vyberte z nich semiačka. Sušené slivky osušte papierovou utierkou.
Krok 4
Orechové jadrá rozdrvte v mažiari a roztlačte na homogénnu olejovitú hmotu. Plátky ananásu v konzerve vyberte zo sirupu a osušte. Nakrájajte ich na malé kocky a zmiešajte s orechovou strúhankou. Zmesou rozvaľkajte dohladka a naplňte ňou sušené slivky. Vložte bobule do porciovaných misiek a naplňte ich kyslou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom.
Krok 5
Veľmi chutný je aj tanier s ovocným šalátom. Jablká olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Posypeme ich citrónovou šťavou. Poukladajte jablká do misiek. Pomaranče olúpte, rozdeľte na kolieska a každú z nich zbavte fólií a semien. Plátky pomaranča prekrojte na polovicu.
Krok 6
Plody kivi ošúpte, rozdeľte slivky a broskyne na polovice, zbavte ich semiačok. Nakrájajte ovocie na malé kocky a posypte ich a na polovice jablkami nakrájanými plátkami pomaranča. Hrozno rozrežte na polovicu, zbavte ho jadierok a pridajte bobule do zvyšku ovocia. Zmiešajte tekutý med s pomarančovým džúsom a touto omáčkou polejte šalátom. Každú porciu posypeme píniovými orieškami.
