Sladký šalát je dezertné jedlo. Je pripravený z ovocia a bobúľ, dochutený vínom, prírodným jogurtom alebo medom. Sladké šaláty môžu zdobiť stôl a príjemne prekvapiť hostí.
Je to nevyhnutné
-
- Exotický šalát:
- ananás - 1ks;
- slivky - 3 ks;
- hruška - 1ks;
- banán - 1ks;
- likér - 1 polievková lyžica;
- krém.
- Opitý melónový šalát:
- dužina melónu - 500g;
- biele víno - 50ml;
- citrónová šťava - 3 lyžice.
- Mätový vánok šalát:
- egreše - 100g;
- banán - 1ks;
- mätový likér;
- smotana alebo prírodný jogurt.
- Jesenný šalát Joy:
- jablko - 2 ks;
- med - 1 polievková lyžica;
- vlašské orechy - 50g;
- citrónová šťava - 2 lyžice.
- Brazílsky šalát:
- mandarínky - 2ks;
- jablko - 1ks;
- koreň zeleru - 1ks;
- banán - 1ks;
- prírodný jogurt.
- Fantasy šalát:
- jahody - 100g;
- citrónová kôra;
- likér - 1 polievková lyžica;
- kyslá smotana;
- dužina melónu - 100g;
- hrozno - 100g;
- slivka - 2 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Exotický šalát
Vezmite si stredne veľký ananás. Ovocie nakrájajte pozdĺžne na dva rovnaké kúsky. Nôžom, ustupujúcim o 1 cm od šupky, odstráňte dužinu. Olúpte hrušku a nakrájajte na kocky. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nestmavla. Zvyšok ovocia nasekajte a vložte do samostatnej nádoby. Pridajte 1 lyžicu alkoholu a premiešajte. Vložte šalát do pripravených polovíc ananásu a dochuťte smotanou. Dezert dajte do chladničky na 1 hodinu.
Krok 2
Opitý melónový šalát
Melón prekrojte na polovicu a lyžicou vyberte jadierka. Oddelíme dužinu a nakrájame na kocky. Uložíme na tanier a posypeme práškovým cukrom. Citrónovú šťavu premiešame s bielym vínom a okoreníme šalátom. Nie je zvykom kombinovať melón s inými potravinami - môže to poškodiť trávenie.
Krok 3
Šalát z mäty
Egreše opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Banány olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Vložte ovocie do samostatnej misy a pridajte lyžicu mätového likéru. Premiešame a dochutíme prírodným jogurtom alebo krémom.
Krok 4
Šalát z jesennej radosti
Jablká olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Primiešajte med a citrónovú šťavu. Vlašské orechy nasekáme a posypeme jablkami. Potom šalát dochutíme medovou zmesou. Vložte misku do chladničky a o hodinu ju môžete slúžiť na stôl.
Krok 5
Brazílsky šalát
Mandarínky olúpte a rozdeľte na kolieska. Nakrájajte jablko a zeler na prúžky, banán na plátky. Spojte všetky šalátové prísady a dochuťte ich kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
Krok 6
Fantasy šalát
Pripravte si obväz. V kuchynskom robote zmiešajte jahody, cukor, kyslú smotanu a likér. Ak chcete, môžete pridať štipku škorice, omáčka to okorení. Na jemnom strúhadle nastrúhajte citrónovú a pomarančovú kôru a premiešajte so zálievkou.
Ovocie nakrájajte na plátky a vložte do šalátovej misy. Pridajte omáčku a miešajte šalát.
