Ak sa považujete za milovníka bravčového mäsa, skúste ho pripraviť so sladkou omáčkou. Neuveriteľná kombinácia sladkej chuti s bravčovým mäsom, ideálna na výdatnú večeru alebo obed.
Je to nevyhnutné
- Pre 6 porcií:
- -800 gramov bravčového mäsa
- 3/4 šálky svetlohnedého cukru
- -1 lyžička papriky
- -1 lyžička cibuľového prášku
- -1/2 lyžičky cesnakový prášok
- -3/4 lyžičky soli
- -1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- - 2 šálky kuracieho vývaru
- -1 a 1/2 lyžice paradajkovej pasty
Inštrukcie
Krok 1
Na miernom ohni dusíme bravčové mäso zo všetkých strán. Po dopečení na vrchu nechajte na sporáku ešte trochu vypotiť, aby mäso prešlo.
Krok 2
V miske spolu vyšľaháme svetlohnedý cukor, mletú červenú papriku, papriku, cibuľový prášok, cesnakový prášok, soľ a korenie. Pridajte paradajkový pretlak do kuracieho vývaru a vyšľahajte dohladka.
Krok 3
Kurací vývar zmiešaný so zmesou nalejte z misky do panvice, kde sa dusí bravčové mäso. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste 7 až 8 hodín.
Krok 4
Premiestnite bravčové mäso do misky a sceďte tuk.
Krok 5
Podávajte sladké bravčové mäso so zemiakmi, palacinkami alebo mexickými jedlami. Pred podávaním ozdobte bylinkami a na vrchu polejte sladkou omáčkou.
