Tvarohové koláče s mandarínkami sú niečo neuveriteľne chutné, jemné, aromatické! Úžasná kombinácia mandarínok a vanilkového tvarohu. Výsledkom sú zdravé a zároveň chutné raňajky.
Je to nevyhnutné
- - 300 g tvarohu;
- - 4 mandarínky;
- - 2 vajcia;
- - 4 st. lyžice hnedého cukru, múky;
- - 3 lyžice. lyžice krupice;
- - 1/3 čajovej lyžičky citrónovej kôry;
- - vanilín, škrob, natlakované jahody alebo iné bobule.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh vložte do hlbokej misy. Príliš tekutý tvaroh nie je pre recept vhodný, zatiaľ čo suchý tvaroh je možné riediť malým množstvom kefíru. Do tvarohu rozšľaháme dve vajcia, poriadne premiešame, pridáme cukor, citrónovú kôru, vanilín, krupicu a múku. Cesto premiešame. Mal by sa dobre držať, nemal by byť tekutý.
Krok 2
Mandarínky olúpte z kôry a filmov, rozdeľte na kolieska, každý klin nakrájajte na tri časti. Pridajte škrob, premiešajte, pridajte kúsky mandarínky do cesta.
Krok 3
Nalejte múku do podšálky, rukami z cesta vyformujte žemľu, vyvaľkajte múku. Urobte to pre celý test. Syrové placky ponorte do múky, aby sa počas vyprážania neprilepili na panvicu. Ak tvarohové koláče nie sú vyrobené z vášho cesta, pridajte do neho ešte trochu múky.
Krok 4
Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice, vložte tvarohové koláče, smažte ho, kým nebude uvarený zo všetkých strán. Nesmažte na príliš vysokej teplote, inak nebudú mať tvarohové koláče čas na vyprážanie vo vnútri. Pripravené tvarohové koláče dajte na papierovú utierku. Tvarohové koláče s mandarínkami sú hotové, môžete ich podávať s jahodami rozotretými s cukrom.
