Domáce koláče sú vždy chutnejšie a kvalitnejšie ako tie z obchodu. Domáce koláče bez konzervantov alebo umelých farbív sú bezpečné a môžu byť ponúkané deťom. Upečte si piškótu s ovocím a potešte svoju domácnosť.
Je to nevyhnutné
-
- 9 vajec;
- 2, 5 šálok kryštálového cukru;
- 3 čajové lyžičky sódy bikarbóny;
- ocot;
- 3 šálky múky;
- 2 banány;
- 2 kiwi;
- 350 g masla;
- 1 plechovka (380 g) kondenzovaného mlieka;
- bobuľový sirup.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si cesto na sušienky. Za týmto účelom vyšľahajte mixérom 3 vajcia s 0,75 šálky kryštálového cukru. Počas šľahania by sa mala hmotnosť zvýšiť 2-3 krát, a piesok by sa mal úplne rozpustiť.
Krok 2
Uhaste 1 zarovnanú lyžičku sódy bikarbóny s octom a pridajte ju do cesta. Všetko dobre premiešajte. Pri pečení sušienky môžeme sódu bikarbónu nahradiť rovnakým množstvom prášku do pečiva na cesto, ktoré zmiešame s múkou.
Krok 3
Nalejte 1 šálku múky do cukru a vaječnej hmoty a vypracujte cesto.
Krok 4
Plech vystelieme papierom na pečenie. Nalejte to cesto.
Krok 5
Piškótu pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov do zlatista.
Krok 6
Hotový sušienkový koláč jemne vyberte z formy a nechajte vychladnúť.
Krok 7
Upečieme ešte 2 sušienky.
Krok 8
Pripravte krém. Za týmto účelom pomelieme 350 g masla s 1 plechovkou kondenzovaného mlieka, až kým nebude hladké.
Krok 9
1 banán a 1 kivi ošúpte a nakrájajte na kolieska hrubé 0,5 cm.
Krok 10
Sušienkové koláče nasýtite bobuľovým sirupom. Za týmto účelom rovnomerne polejte každý koláč sirupom a dávajte pozor, aby ste sušienku príliš nenamočili.
Krok 11
Prvý koláč dajte na misu, potrite ho krémom. Na krém poukladajte ovocie rovnakého druhu alebo ich striedajte.
Krok 12
Položte druhú kôru na ovocie, ľahko ju stlačte rukami. Tortu namažte krémom, položte ovocie.
Krok 13
Na vrch torty položte tretiu vrstvu. Krém natrieme na vrch a boky torty. Pomocou cukrárskej striekačky alebo kornútu naneste na koláč krémový vzor. Olúpaný banán a kivi nakrájame na plátky a ozdobíme nimi tortu.
Krok 14
Podávajte koláč s čajom, kávou, džúsom alebo inými nápojmi podľa vášho výberu.
Dobrú chuť!
