Ako viete, morka je nízkokalorický zdroj bielkovín, ktorý je pre naše telo taký potrebný. Vyrobiť takúto diétnu rolku nie je vôbec ťažké. A jedlo môžete podávať teplé aj studené.
Je to nevyhnutné
- - morčacie filé 140 gr;
- - sušené marhule 4 ks;
- - 4 sušené slivky;
- - špenát 5 listov;
- - cesnak 1 zub;
- - želatína 3 gr;
- - petržlen 1 vetvička;
- - tymián 1 vetvička;
- - listy šalátu;
- - rastlinný olej 2 lyžice;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Morčacie filé dobre prešľahajte. Želatínu namočte do studenej vody. Špenát, sušené marhule a sušené slivky opláchnite a osušte papierovou utierkou.
Krok 2
Petržlenovú vňať opláchnite a nakrájajte nadrobno. Vložte morčacie filé na igelit, dochuťte soľou, korením a pridajte petržlenovú vňať. Potom dajte želatínu na filé a na vrch rozložte sušené slivky a sušené marhule. Uvarené filé stočíme do rolády a zaistíme špáradlami.
Krok 3
Prejdite strúčik cesnaku cez drvič a potrite ho valčekom. Rolku preložíme na vymastený plech a na vrch uložíme vetvičku tymiánu.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Rolku pečieme 15-20 minút. Keď je roláda vychladnutá, odstráňte potravinovú fóliu a tymian. Nakrájajte na porcie a preložte na listy šalátu.
