Je dôvod rozmaznávať seba, rodinu a priateľov prípravou výdatného kastróla s ružičkovým kel. Voňavé fašírky pečené v rúre so syrom a kapustou sú jednou z vynikajúcich pochúťok.
Je to nevyhnutné
- - 600 g ružičkového kelu;
- - 400 g nakrájaného kuracieho filé;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - 4 lyžice. L. prírodný jogurt alebo kyslá smotana;
- - 200 ml vývaru alebo mlieka;
- - 80 g strúhaného syra.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne dochutíme soľou, korením, nadrobno nakrájame a stočíme na malé guľky-fašírky. Vložte fašírky do vymastenej misky. Na vrch poukladáme kapustu.
Krok 2
Zalejeme vývarom zmiešaným so 4 lyžicami. l. prírodný jogurt alebo kyslá smotana, pridajte 2 lyžice. citrónová šťava. Pečieme zakryté 10-20 minút.
Krok 3
Odstráňte pokrievku, posypte strúhaným syrom a pečte do zlatista.