Masopust sa blíži, takže určite musíte doplniť zbierku receptov na lahodné a krásne palacinky, aby ste ich mohli uvariť na dovolenku a prekvapiť príbuzných a hostí.
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - 120 gr. múka na palacinky alebo na koláče;
- - 250 ml mlieka;
- - 125 ml vody;
- - 2 vajcia;
- - 50 gr. Sahara;
- - štipka soli.
- Na plnenie:
- - 240 gr. tvaroh;
- - 40 gr. práškového cukru;
- - pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu;
- - čajová lyžička citrónovej kôry;
- - mletý muškátový oriešok (voliteľné).
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešame všetky suroviny na palacinky. Dávame pozor, aby tu nebola len jedna hrudka.
Krok 2
Predhrejte panvicu (pre tento recept bola použitá 20 cm panvica).
Krok 3
Panvicu namažte olejom a nalejte asi 60 ml cesta. Palacinka by mala byť veľmi tenká.
Krok 4
Palacinku asi minútu orestujeme a obrátime.
Krok 5
Keď je všetko cesto hotové, pripravíme si plnku: zmiešame tvaroh, práškový cukor a vanilkový extrakt, pridáme kôru a štipku mletého muškátového orieška.
Krok 6
Palacinky namažte jemným krémom, vložte do krásneho trojuholníka, podávajte so šľahačkou a ak je to potrebné, zalejte čokoládovým sirupom.
