Nikoho neprekvapíte tvarohovými buchtami … Čo však s možnosťou s bielou čokoládou? A na druhý deň sú ešte chutnejšie!
Je to nevyhnutné
- - 500 g neobilného tvarohu;
- - 400 g múky;
- - 2 vajcia;
- - pár štipiek soli;
- - 4 polievkové lyžice Sahara;
- - 2 lyžice. vanilkový cukor;
- - 16 g prášku do pečiva;
- - 200 g bielej čokolády;
- - 1 veľký žĺtok.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Biele odložíme do chladničky (aby ich neskôr bolo ľahšie poraziť), žĺtky dôkladne rozdrvíme mixérom s prídavkom cukru.
Krok 2
Do žĺtka pridáme múku a tvaroh. Posledné menované je možné pre väčšiu vzdušnosť pretrieť dokonca cez sitko.
Krok 3
Z bielkov vyšľaháme penu so štipkou soli a vanilkovým cukrom. Pridajte v niekoľkých krokoch do žĺtkovej zmesi. Vymiesime cesto. Nerobte si starosti, ak sa trochu prilepí - malo by.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5
Cesto rozdelíme na porcie. Posypte to ešte trochou múky, vytvarujte guľky a potom ich sploštite dlaňou.
Krok 6
Čokoládu nalámte na kolieska a jednu vložte do stredu každého koláča. Zrolujte späť do gule tak, aby neboli otvorené švy. Uložíme na plech, švom nadol.
Krok 7
Žĺtka zmiešajte s 1 polievkovou lyžičkou. podlejeme a žemle vymastíme. Pošlite do rúry, kým nie sú uvarené.
