Brusnice sú považované za jedno z najzdravších bobúľ. Pozitívne na náš organizmus pôsobia rôzne odvary, čaje a jedlá z brusníc. Brusnica pomáha jemne a starostlivo očistiť naše telo a zároveň ho nasýti vitamínmi, ktoré posilňujú imunitný systém. Brusnicové jedlá sú obzvlášť užitočné v chladnom období pre ľudí, ktorí sú chorí s oslabenou imunitou, chudnú a udržiavajú nadváhu. Je tiež užitočný pre ľudí s vysokým krvným tlakom.
Je to nevyhnutné
- - 1 polievková lyžica čerstvých alebo mrazených brusníc;
- - 1 veľké jablko;
- - 0,5 lyžice mlieka;
- - 0,5 lyžice čistej pitnej vody;
- - 0,5 lyžičky mletej škorice;
- - 0,5 lyžičky mletej kurkumy;
- - niekoľko kociek ľadu.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť jedlo s najpozitívnejším účinkom, je najlepšie brať čerstvé bobule. Môžete ale použiť aj mrazené brusnice. Pred varením bobule dôkladne rozmrazte a opláchnite studenou vodou. Z bobúľ odstráňte prebytočné škvrny. V brusniciach zakúpených v obchode sa niekedy dajú nájsť vetvičky alebo listy.
Krok 2
Jablko umyte, osušte a ostrým nožom ošúpte. Olúpané jablko nakrájajte na stredné plátky. Vložte niekoľko kúskov ľadu do čistej a suchej šálky mixéra a zapnite režim sekania. Ľad by sa mal zmeniť na jemnú kašu. Drvený ľad opatrne vyberte, vložte do chladničky do malého pohára.
Krok 3
Spojte mlieko a vodu v pohári a trochu ich premiešajte. Čerstvé alebo rozmrazené bobule rozdrvte v mixéri a nechajte trochu na ozdobu. K bobuľám pridáme mletú škoricu, kurkumu a znovu premiešame, pridáme jablko. Pridajte mlieko a vodu ako poslednú a dôkladne nakrájajte. Nalejte do pohára a na vrch pridajte pár lyžíc drveného ľadu a niekoľko bobúľ. Pred pitím smoothie trochu premiešajte.
