Cupcake je vynikajúce jedlo, ktoré milujú kulinárski špecialisti z mnohých krajín sveta. Malý výber produktov, chuťové prísady, ľahká príprava - a predtým, ako budete delikátne chutné pečivo. Pripravte si to a uvidíte sami.
Je to nevyhnutné
-
- 2 vajcia;
- 1 šálka cukru;
- 0,75 pohára mlieka;
- 100 g masla;
- 0,5 lyžičky soli;
- 0,5 lyžičky prášku do pečiva na cesto;
- 2 šálky múky;
- práškového cukru
- alebo
- 3 vajcia;
- 200 g tvarohu;
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- ocot;
- 2 šálky cukru;
- 300 g margarínu;
- 2 šálky múky;
- 1 šálka škrobu
Inštrukcie
Krok 1
Na miernom ohni rozpustíme 100 g masla. Mierne ju ochladíme a šľaháme mixérom s 1 šálkou kryštálového cukru.
Krok 2
Do masla a cukru pridáme 2 vajcia a 0,75 pohára mlieka. Všetko rozmixujte dohladka.
Krok 3
V samostatnej miske dôkladne premiešajte 2 šálky múky s 0,5 lyžičky soli a 0,5 lyžičky prášku do pečiva. Túto zmes pridáme do tekutého základu a vypracujeme cesto.
Krok 4
Plech prikryjeme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov domäkka. Do upečeného košíčka vložte špáradlo a vytiahnite ho. Ak je sucho, pečivo je hotové.
Krok 5
Opatrne vyberte formu na muffiny z rúry. Muffin preložíme na tanier, pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Krok 6
Môžete piecť muffiny z tvarohu. Za týmto účelom zmiešajte 200 g tvarohu s 1 čajovou lyžičkou sódy bikarbóny, haseným octom. Nechajte hmotu 15-20 minút.
Krok 7
300 g margarínu roztopíme na miernom ohni, mierne ochladíme.
Krok 8
Do tvarohu pridajte 3 vajcia a rozpustený margarín. Všetko rozmixujte dohladka.
Krok 9
Do tvarohovej hmoty pridajte 1 šálku škrobu a 2 šálky múky. Vymiesime cesto.
Krok 10
Použite plechové alebo silikónové formy na muffiny. Namažte ich rastlinným olejom. Kovové formy je možné posypať krupicou. Cesto dajte do foriem, pričom naplňte polovicu objemu.
Krok 11
Muffiny vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme ich domäkka.
Krok 12
Muffiny opatrne vyberte z rúry. Podávajte ich na stôl s čajom, kávou, mliekom, želé, kompótom.
Dobrú chuť!
