Muffiny sú okrúhle, zvyčajne sladké, pečené dobroty s rôznymi náplňami. Čas na prípravu tohto jedla podľa nášho receptu nebude trvať veľa, niekde okolo 10 minút na miesenie cesta a 20 minút na pečenie. Pripravíme si lahodné a jemné banánové muffiny s vlhkou drťou a božskou arómou - nikto neostane ľahostajný.
Je to nevyhnutné
- múka - 250 g;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- vajce - 2 ks;
- cukor - 150 g;
- maslo - 100 g;
- banány - 3 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť banánové muffiny, ošúpte banány a roztlačte ich na kašu. Potom múku spojíme s práškom do pečiva. Zmäknuté maslo a cukor roztlačte. Pridajte do hmoty predtým roztlačené banány a všetko opatrne premiešajte.
Krok 2
Porazte vajcia a znova ich premiešajte. Nalejte múku a prášok do pečiva, premiešajte a cesto na banánových muffinách môžeme považovať za hotové.
Krok 3
Snažte sa múku čo najskôr zmiešať, neváhajte cesto miesiť. V opačnom prípade sa môže cesto „natiahnuť“a uvarené banánové muffiny budú príliš husté. Stačí, aby bolo cesto hladké a to by malo stačiť.
Krok 4
Formu na muffiny vymastíme maslom a trochou múky. Potom cesto rozotrieme. Predhrejte rúru na 180oC a pečte 20 minút. Pripravenosť sa dá určiť prepichnutím produktu zápalkou, ak je suchý, potom sú banánové muffiny pripravené.
Krok 5
Po miernom vychladnutí muffiny ich podávajte s kávou, čajom, mliekom alebo kakaom. Hostia budú potešení a veľmi radi ochutnajú toto úžasné jedlo.
