Kiwi obsahuje dvakrát toľko vitamínu C ako pomaranče. Okrem toho je zdrojom vitamínov K a E. Existuje niekoľko spôsobov, ako konzumovať toto skvelé ovocie.
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvé kivi je najefektívnejším spôsobom, ako získať všetky výhody tohto ovocia. Môžu sa jesť aj kiwi šupky. Preto ovocie dôkladne umyte studenou vodou a jedzte ho napríklad rovnako ako broskyňu. Ak sa vám nepáči rozmazaná pokožka kivi, rozrežte ju na polovicu a dužinu zjedzte čajovou lyžičkou alebo jednoducho pokožku odstrihnite a ovocie je pripravené na konzumáciu.
Krok 2
Kiwi nie je o nič menej chutné v sušenej forme, ale to nie je pre každého vkus. Spravidla ich môžete kúpiť v obchodoch predávajúcich orientálne sladkosti. Ak chcete zabiť kyslú chuť tohto ovocia, posypte ho cukrom. Odtrhnúť sušené kivi je také ťažké ako odlomiť semená. Preto, aby ste nepoškodili vaše zdravie, používajte tento výrobok s mierou.
Krok 3
Kiwi je skvelým doplnkom koktailov a džúsov. Šťavu z tohto ovocia pri odšťavovaní nevyhadzujte - obsahuje obrovské množstvo vlákniny a ďalších užitočných zložiek. Ak pripravujete koktail s mixérom, najskôr odrežte pokožku. Kiwi má mierne kyslú chuť a úžasne sa spája s ovocím, ako sú jahody, mango, melón, ananás, pomaranč a banán. Okrem toho možno kiwi pridať do zeleninových koktailov, ktoré im dodajú korenie. Semená a jadro tohto ovocia sú tiež jedlé.
Krok 4
Kiwi sa dá pridať aj do hlavných jedál. Toto ovocie obsahuje enzým aktinidín, ktorý môže zjemniť textúru mäsa. Puree 1–2 kiwi a pridajte do marinády na hovädzie, kuracie, bravčové mäso alebo ním dôkladne potrite kúsky mäsa a pripravte tak skvelý ražniči. Ak do omáčky pridáte kivi pyré, chutí sladko-kyslo. Toto ovocie je možné bezpečne kombinovať so zázvorom, cesnakom, sójovou omáčkou, sezamovými semiačkami, citrónom, feniklom, cibuľou a zelerom.
