Moja rodina miluje šaláty, a preto sa snažím spestriť jedálniček čo najoriginálnejšie a najchutnejšie. Navyše je teraz sezóna šalátov. V záhradách dozrie zelenina, ktorú je možné poslať na šalát priamo zo záhrady. Chutné a čerstvé, bohaté na vitamíny. Zeleninové šaláty nabíjajú naše telo energiou, dodávajú pocit ľahkosti a sýtosti.
Je to nevyhnutné
- - 100 - 150 g syra feta,
- - 2 paradajky (300 g),
- - 1 uhorka (120 g),
- - 5 hláv reďkovky (100 g),
- - 3 strúčiky cesnaku (15 g),
- - 4 zelené listy šalátu (40 g),
- - 10 listov bazalky,
- - 2 lyžice. l. slnečnicové semená (20 g),
- - 2 lyžice. l. semená granátového jablka (voliteľné).
- Pre koku:
- - 2 lyžice. l. olivový olej (34 ml),
- - 2 lyžice. l. citrónová šťava (36 ml),
- - 2 lyžice. l. cukor (50 g),
- - čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Paradajky a syr nakrájame na plátky, uhorku a reďkovku na plátky, zelinu nakrájame nadrobno a šalát.
Krok 2
Pripravte omáčku zmiešaním všetkých výrobkov, až potom pridajte lístky bazalky, pretlačený cesnak, nechajte 20 minút odstáť.
Krok 3
Vrch šalátu ozdobte plátkami syra, semiačkami granátového jablka a semienkami opečenými na suchej panvici.
Krok 4
Ak je to žiaduce, môžete do šalátu pridať papriku alebo avokádo. A v omáčke - zeler a petržlen, kyslá smotana. Chuť je originálna a korenistá.
