Samotné cestoviny sú celkom uspokojivé jedlo. Losos je tučná ryba, ktorá je pre ľudský organizmus veľmi prospešná. Jeho tuk je ľahko stráviteľný a dodáva človeku energiu, nie kalórie.
Preto sa toto jedlo odporúča pre chladné obdobie, keď telo potrebuje viac energie.
Je to nevyhnutné
- • 250 g tvrdých cestovín;
- • 500 g lososa;
- • 400 g čerstvých paradajok;
- • 150 g cibule alebo póru;
- • Zelení, najlepšie bazalka;
- • Polovica citrónu;
- • korenie;
- • olivový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Začíname zeleninou. Ak sa rozhodnete použiť pór, potom nakrájajte na pol krúžky, nakrájajte cibuľu na kocky.
Krok 2
Zalejte paradajky vriacou vodou alebo ich držte v parnom kúpeli 10 minút. Potom z nich odstráňte šupku a nakrájajte na stredne veľké kocky.
Krok 3
Čerstvého lososa tiež nakrájame na kocky. Lososa je možné nahradiť pstruhom. Pstruh je viac, diétne ryby.
Krok 4
Na veľkej panvici osmažte cibuľu do zlatista a pridajte paradajky. 9 minút po paradajkách pridajte lososa alebo pstruha a rovnako dlho ich opekajte.
Krok 5
Z polovice citróna vytlačte šťavu a na panvici nalejte lososa. Až teraz pridajte soľ, korenie a bylinky podľa chuti. Bazalka funguje dobre.
Krok 6
Vyniesli ich z ohňa a dali si zabrať cestovinami. Pretože teraz existuje veľký výber cestovín, vyberte si pomerne veľkú veľkosť, aby zodpovedala kúskom ryby. Cestoviny uvaríme až kým nebudú uvarené, prepasírované a vložené na tanier.
Krok 7
Teraz pridajte lososa s paradajkami a premiešajte. Rybu môžete tiež položiť na cestoviny a podávať bez miešania. Toto jedlo chutí dobre aj za studena. Iba ryba sa ochladí, keď je suchšia.
