Likér „Baileys“v Pomalom Sporáku

Obsah:

Likér „Baileys“v Pomalom Sporáku
Likér „Baileys“v Pomalom Sporáku

Video: Likér „Baileys“v Pomalom Sporáku

Video: Likér „Baileys“v Pomalom Sporáku
Video: Gebrannte Mandeln - garantiert wie vom Weihnachtsmarkt! / German Cinnamon Candied \u0026 Roasted Almonds 2024, Marec
Anonim

„Baileys“je krémový likér pôvodom z Írska, ktorý obsahuje smotanu a írsku whisky, sila tohto nápoja je asi 17 stupňov. Baileys je považovaný za jeden z najlepších a najlacnejších likérov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma.

Likér
Likér

Je to nevyhnutné

  • - 4 vaječné žĺtky;
  • - 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
  • - 0,4 l. krém (20%);
  • - 2 lyžice. lyžice vanilkového cukru;
  • - 1 polievková lyžica. lyžicu instantnej kávy;
  • - 0,5 litra dobrej vodky.

Inštrukcie

Krok 1

Oddeľte žĺtky od bielkovín a pomocou mixéra ich dôkladne premiešajte s kondenzovaným mliekom. Do výslednej zmesi pridáme instantnú kávu a vanilkový cukor, celý obsah vyšľaháme do hladka. Potom postupne pridávajte smotanu, bez toho aby ste prestali šľahať.

Krok 2

Nalejte pripravenú zmes do misy multivarku a povarte ju 20 minút v režime „Kaša“. Po skončení varenia otvorte veko multivarku a nechajte zmes trochu vychladnúť, potom ju nalejte do samostatnej misky a pridajte potrebné množstvo vodky.

Krok 3

Nalejte hotový likér do fľaše a nechajte ho na teplom mieste trochu vylúhovať, potom dajte likér do chladničky.

Krok 4

Pripravený likér sa nezhoršuje a pri dlhodobom skladovaní nestráca na chuti. Objem hotového výrobku je takmer 1,2 litra, zatiaľ čo náklady na 0,7 litra likéru Baileys stoja od 700 rubľov. Chuť domáceho likéru sa zároveň nelíši od originálu „Baileys“zakúpeného v obchode.

Odporúča: