Neobvyklé z hľadiska kombinácie ingrediencií, ale veľmi chutné a ľahké šaláty ozdobia akýkoľvek stôl a budú skvelým doplnkom k hlavnému jedlu. Na ľahké občerstvenie sú dobré aj ovocné a zeleninové šaláty.
Niekoľko receptov na neobvyklé a pomerne ľahko sa pripravujúce šaláty. Budú skvelým doplnkom vášho obeda alebo večere.
Pomarančový a paradajkový šalát
Zloženie:
- pomaranče - 2 ks.;
- paradajky - 3-4 ks. (v závislosti od veľkosti);
- krém - ½ šálky.
Ako pripraviť šalát
Paradajky umyjeme. Ak používate čerešňové kvety, môžete ich jednoducho rozpoliť. Veľké a stredne veľké paradajky by mali byť nakrájané na kolieska. Pomaranče umyte, ošúpte, rozdeľte na plátky a každý plátok - na polovicu. Pomaranče a paradajky dáme do šalátovej misy, zalejeme smotanou a všetko premiešame.
Uhorkový šalát s hruškami
Zloženie:
- čerstvé uhorky - 2 ks.;
- hrušky - 3 ks.;
- zelené cibule;
- rastlinný olej - 3 lyžice;
- kryštálový cukor - 1 lyžička;
- citrónová šťava - 1 lyžička
- soľ.
Ako pripraviť šalát
Uhorky umyjeme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Hrušky umyte, ošúpte, zbavte semienok a tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zelenú cibuľu nakrájajte nadrobno (cibuľu môžete podľa želania vynechať). Všetko zmiešame v šalátovej miske, posypeme cukrom, podľa chuti dosolíme a dochutíme citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Všetko znova premiešajte. Podávame so zelenou cibuľkou.
