Ovocný šalát môže byť povzbudzujúcimi raňajkami, skvelým popoludňajším občerstvením alebo ľahkou večerou. Čo by mohlo byť jednoduchšie - zmiešajte všetky potrebné ingrediencie, dochuťte aromatickou omáčkou a podávajte. Každý vie o výhodách ovocných šalátov na vlastnej koži, preto musia byť zahrnuté do jedálnička tak v zime, ako aj v lete.
Ovocný šalát s jahodovou omáčkou
Štruktúra:
- 200 g melónu;
- 150 ml krému;
- 100 g hrozna;
- 100 g černíc;
- 100 g jahôd;
- 2 hrušky;
- 2 lyžice. lyžice cukru.
Mäso z melóna nakrájame na malé kocky. Opláchnite hrozno, rozkrojte každé bobule na dve časti, odstráňte jadierka. Vytrieďte černice, opláchnite. Hrušky tiež umyjeme, olúpeme a nakrájame. Zmiešajte bobule a ovocie.
Jahody pretlačíme (mixérom), šľahačku a jahody vyšľaháme do hladka. Pripravené ovocie zalejeme pripravenou omáčkou.
Ovocný šalát s brusnicovou omáčkou
Štruktúra:
- 100 ml limetkovej šťavy;
- 100 g brusníc;
- 1 mango;
- 1 papája;
- 2 lyžice. lyžice cukru.
Olúpte ovocie, odstráňte z papáje a manga semená nakrájané na malé kúsky. Vložte papáju a mango do šalátovej misy.
Brusnice pretlačte, zmiešajte s cukrom a limetkovou šťavou. Nalejte omáčku na ovocie.
