Lahodné čokoládové hľuzovky si môžete pripraviť sami. Nebudú o nič horšie ako kupované sladkosti, možno dokonca naopak - lepšie.
Je to nevyhnutné
- - sušené mlieko - 200 g;
- - kakao - 50 g;
- - cukor - 250 g;
- - maslo - 200 g.
Inštrukcie
Krok 1
V hrnci zmiešajte 100 ml vody a kryštálového cukru a dajte zapáliť. Keď táto zmes zovrie, pridajte do nej maslo a varte ju na strednom ohni, kým výsledná hmota nezačne hustnúť. Akonáhle sa to stane, vyberte ho zo sporáka a nechajte mierne vychladnúť.
Krok 2
V samostatnej miske zmiešajte nasledujúce ingrediencie: sušené mlieko a kakao. Všetko poriadne premiešajte. Do výslednej zmesi je potrebné postupne pridávať krémový cukor a opäť dobre premiešať. Ukázalo sa teda, že „cesto“pre budúce čokoládové hľuzovky.
Krok 3
Z výslednej hmoty odštipnite malý kúsok a zrolujte ho do guľky. To isté urobte aj so zvyškom „testu“. Veľkosť tejto gule by mala byť rovnaká ako veľkosť orecha. Cukrovinky dajte do chladničky na 2 hodiny. Lahodné čokoládové hľuzovky sú pripravené! Tento dezert môžete prípadne dozdobiť buď kokosovými vločkami alebo nasekanými orechmi.
