Verím, že lahodný, sladký a originálny koláč môže ľahko nahradiť akýkoľvek koláč. Napríklad toto je koláč s názvom „Drahokamy“. Táto pochúťka ohromí každú chuť na sladké.
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 1 pohár;
- - vajce - 1 kus;
- - vanilín - 1 vrecúško;
- - maslo - 100 g;
- - cukor - 5 lyžíc;
- - múka - 4 poháre;
- - marmeláda - 200 g;
- - suché droždie - 7 g;
- - akýkoľvek džem - 3 lyžice;
- - soľ - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo vyberte z chladničky a udržujte ho pri izbovej teplote, kým nezmäkne. Medzitým spojíme suché droždie a mlieko. Potom k nim pridajte prísady ako vajce, soľ, kryštálový cukor, vanilín a zmäknuté maslo. Všetko poriadne premiešajte. Do výslednej zmesi postupne, po malých dávkach, pridávajte múku. Cesto vymiesime, zakryjeme a zohrejeme. Nedotýkajte sa, kým sa nezdvihne asi dvakrát.
Krok 2
Hotové cesto rozdelíme tak, aby sa z neho vytvorili 2 rovnaké časti. Jedno z nich stočte pomocou valčeka do vrstvy a potom ho vložte do predtým pripraveného a vymasteného okrúhleho pekáča. Potom na cesto naneste džem.
Krok 3
Druhú polovicu cesta rozvaľkajte, ako prvú. Vezmite malú misku s okrúhlym hrdlom a z výslednej vrstvy vystrihnite okrúhle figúrky. Každú z nich prekrojte na polovicu presne v strede.
Krok 4
S marmeládou urobte nasledovné: nakrájajte ju na plátky a potom ju položte na polkruhy cesta. Opravte tak, aby jeho horná časť zostala otvorená. Ako taký vložte do pekáča. Takéto tašky naukladajte na seba čo najtesnejšie.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pošlite pokrm v ňom piecť asi 40 minút. Hotové pečivo ochlaďte a podávajte. Drahokamový koláč je pripravený!
