Ľahké, romantické raňajky podávané do postele sú skvelým začiatkom Valentína. Aj keď ste nikdy predtým nevarili nič vážnejšie ako knedle, sendviče a miešané vajcia v obchode, nemali by ste sa vzdať úmyslu niečo také uvariť. Medzi kulinárskymi receptami sú také, s ktorými si dieťa poradí, a všetko zaľúbené by malo byť určite v ich silách.
Je to nevyhnutné
- Kuskus s mandarínkami a medom
- - 300 gramov instantného kuskusu;
- - 100 gramov pistácií;
- - ¼ čajová lyžička mletej škorice;
- - 8 mandarínok;
- - 1 čajová lyžička masla;
- - 300 gramov čerstvých malín;
- - 500 gramov hustého obyčajného jogurtu
- Krutóny s čokoládou a orechmi
- - 4 plátky bielej hrianky;
- - 3 lyžice čokoládového masla;
- - 1 veľké kuracie vajce;
- - 75 ml mlieka;
- - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - 1 polievková lyžica práškového cukru;
- - 2 lyžice nasekaných lieskových orechov;
- - 1 lyžica masla;
- - práškový cukor, čerstvé bobule (maliny, jahody, černice) a šľahačka na podávanie.
Inštrukcie
Krok 1
Kuskus s mandarínkami a medom
Kuskus je okamžitý produkt. Toto jedlo vám nezaberie viac ako 10 minút a bude vyžadovať tie najzákladnejšie kulinárske schopnosti. Ak viete, ako uvariť rýchlovarnú kanvicu a nakrájať ovocie na plátky nožom, pokojne sa pustite do podnikania - budete mať úspech.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 200C. Orechy poukladáme na plech vystlaný pergamenom a pečieme asi 5 minút, kým orechy nie sú zlatohnedé.
Krok 3
Kuskus a škoricu dajte do hrnca, kôru nastrúhajte 2 mandarínkami a vytlačte z kuskusu šťavu. Pridajte maslo, med a 200 ml vriacej vody. Prikryjeme a dusíme 3 minúty, potom vypneme oheň a necháme ďalšie 3 minúty pod pokrievkou.
Krok 4
Zvyšné mandarínky nakrájajte na plátky, ošúpte ich. Hotový kuskus rozšľaháme vidličkou, pridáme polovicu opečených orechov, dáme na tanier a ozdobíme plátkami mandarínky a malinami. Do stredu dajte hustý jogurt, pokvapkajte medom a celé jedlo posypte zvyškom orechov.
Krok 5
Krutóny s čokoládou a orechmi
Krutóny sú rýchlou klasikou raňajok. Švihnutím ruky sa z nich rýchlo stane jedlo, ktoré si v tento výnimočný deň môžete vychutnať na raňajky svojmu milovanému.
Krok 6
Kôru z toastovej žemle odrežte, aby ste mali štyri rovnako veľké srdiečka. Na 2 plátky natrieme husto čokoládovým maslom, posypeme orechmi a prikryjeme druhým plátkom.
Krok 7
Vejce, mlieko, vanilkový extrakt a práškový cukor vyšľaháme v širokej miske. Krutóny ponorte na 1-2 minúty do zmesi mlieka a vajec. Z jednej strany posypte zvyšné podrvené orechy. Takto pripravené krutóny môžete zabaliť do potravinárskej fólie a nechať 1-2 hodiny v chladničke.
Krok 8
Maslo zohrejte na panvici, až kým nebude mierne spenené. Krutóny opečieme z každej strany do zlatista. Na servírovací tanier dajte krutóny, poprášte práškovým cukrom a podávajte so smotanou a čerstvými bobuľami.
