Chcete potešiť svoju rodinu a priateľov rýchlou pizzou? Chutná a rýchlo pripravená minipizzeria určite každého ohromí svojou jedinečnou chuťou. Môžete si vziať so sebou pizzu na piknik a po dlhej prechádzke sa občerstviť.
Je to nevyhnutné
- - 25 g čerstvého droždia
- - 50 g masla
- - 1 kg múky
- - 300 g mletého mäsa
- - 2-3 strúčiky cesnaku
- - veľká cibuľa
- - 1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta
- - 250 ml mlieka
- - 1 lyžička soľ
- - korenie
- - 20 - 30 g syra
Inštrukcie
Krok 1
V teplom mlieku sa rozpustí soľ a cukor, a potom pridáme a rozpustíme droždie. Podľa želania je možné pridať dochucovadlá. Pridáme rozpustené (nie horúce) maslo a pridáme múku.
Krok 2
Miesime mäkké, nelepivé. Prikryjeme obrúskom a odložíme na teplé miesto, kým cesto nevystúpi. Počas obdobia státia ho musíte rozdrviť raz.
Krok 3
Smažte mleté mäso, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, paradajkový pretlak, soľ a korenie, duste 4-5 minút, odstavte ich z ohňa.
Krok 4
Vykysnuté cesto rozdelíme na kúsky (toto množstvo cesta vytvorí asi 8 pízz). Z dlane odtrhneme kúsok z cesta, vytvarujeme ho vo forme gule, položíme na plech a stlačíme tak, aby koláč nemal viac ako 1 cm. Výsledné koláče musia byť rozložené na vzdialenosť 5 cm od seba, nechajte ich 10 minút stáť na teplom mieste.
Krok 5
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Na tortilly dáme mleté mäso, nastrúhaný syr a pečieme 20 minút.
