Táto polievka pripravená za 5 minút má nízky obsah kalórií a je vynikajúca. Do tejto polievky môžete pridať rôzne druhy zeleniny: nakrájanú mrkvu, papriku a pór. Lahodným doplnkom sú aj fazuľové výhonky.
Je to nevyhnutné
- - 100 g hotového kuracieho mäsa;
- - 2 šípy luku a 2 šípy na ozdobu;
- - 50 g vodného orecha;
- - 50 g šampiňónov;
- - 50 g mrazeného hrášku;
- - 50 g mladých bambusových výhonkov;
- - 750 ml kuracieho vývaru;
- - 2 lyžice. lyžice octu z bieleho vína;
- - 1 polievková lyžica. lyžica nerafinovaného trstinového cukru;
- - 1 čajová lyžička thajskej červenej alebo zelenej kari pasty;
- - 2 lyžice. lyžice kukuričnej múky;
- - 1 čajová lyžička sójovej omáčky;
- - soľ a mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Kurací vývar, ocot, cukor a kari pastu nalejte do hrnca, za občasného miešania všetko priveďte do varu.
Krok 2
Múku zmiešame s trochou studenej vody, kým nevznikne hladká pasta. Pridajte do kuracej vývarovej zmesi a za občasného miešania povarte na miernom ohni, kým nie je polievka hustá.
Krok 3
Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, cibuľu nakrájajte nadrobno. Vodné orechy a huby nakrájame na plátky. Pridajte kuracie mäso, cibuľu, orechy, huby, hrášok, bambusové výhonky a sójovú omáčku. Dobre premiešajte a na miernom ohni povarte 3 - 4 minúty.
Krok 4
Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nalejte polievku do misiek a ozdobte cibuľou. Podávame horúce.
