Cestoviny s mäsom sú pomerne chutnou kombináciou, ale ak ich pečiete v rúre, predtým ich rozložte po vrstvách. Potom sa chopte môjho slova, že takto získaný kastról bude mať určite radosť každý, bez výnimky. Ako ju správne variť a piecť - prečítajte si nižšie.
Je to nevyhnutné
- 500 gramov mletého mäsa;
- 1 mrkva;
- 400 gramov cestovín;
- 1 strúčik cesnaku;
- 3-4 vetvičky petržlenu;
- 1 cibuľa;
- 1 vajce;
- 100 gramov tvrdého syra;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- soľ a čierne korenie - chuť.
Inštrukcie
Krok 1
Ako pripraviť kastról na cestoviny:
Mrkvu najskôr ošúpte a umyte, potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu a cesnak olúpte, potom nakrájajte najemno. Nastrúhajte tvrdý syr. Umytú petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Krok 2
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, na ktorom potom orestujeme nakrájanú mrkvu a cibuľu do zlatista. Ďalej k nim na panvici pridáme petržlen, cesnak a všetko dobre premiešame. Zmes prikryté dusíme jednu minútu, potom odstavíme z plameňa.
Krok 3
Potom pridajte mleté mäso k vyššie vyprážanej zelenine a znova všetko premiešajte. Pridajte tam kuracie vajce, tiež korenie, soľ a znova všetko premiešajte.
Krok 4
Naplňte kastról vodou, osoľte ho a povarte ho, kým nie sú cestoviny polomäkké.
Krok 5
Teraz vezmite formu, s prvou vrstvou, do ktorej vložte polovicu celej časti varených cestovín. Potom na ne dajte polovicu strúhaného syra. Potom rovnomerne rozložte všetko mleté mäso so zeleninou. Potom všetky zvyšné cestoviny, potom všetok zvyšok syra.
Krok 6
Misku prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry. Všetko by malo byť pečené pol hodiny, pri teplote 190 stupňov C. Potom vyberte kastról a nakrájajte na porcie. Podávame horúce.
