Hrebenatky S Višňou

Obsah:

Hrebenatky S Višňou
Hrebenatky S Višňou

Video: Hrebenatky S Višňou

Video: Hrebenatky S Višňou
Video: Janáček*, Brno State Philharmonic Orchestra, Jiří Waldhans (сторона 1) 2024, Marec
Anonim

Hrebenatka je jedlý lastúrnik. Biotopom lastúrnikov sú moria Ďalekého východu a Čierneho mora. Hrebenatka je často súčasťou koktailu z morských plodov, ale dá sa kúpiť samostatne. Z nich sa získavajú veľmi ľahké kebaby, môžu byť doplnené malými cherry paradajkami - ukáže sa to ako chutné, tak krásne.

Hrebenatky s višňou
Hrebenatky s višňou

Je to nevyhnutné

  • - 500 g mrazených lastúr;
  • - 250 g cherry paradajok;
  • - 2 lyžice. lyžice sójovej omáčky;
  • - 2 lyžice. lyžice kvetového tekutého medu;
  • - 2 lyžice. lyžice paradajkového kečupu;
  • - 2 lyžice. lyžice čerešňového alebo pomarančového likéru;
  • - citrónová šťava;
  • - drevené špízy.

Inštrukcie

Krok 1

Lastúry rozmrazte vopred na hornej poličke chladničky. Ak to chcete urobiť, vložte ich do cedníka a vložte ho do hlbokej misy.

Krok 2

Kombinujte sójovú omáčku s kečupom, tekutým medom, pomarančovým likérom. Ukázalo sa, že to bola marináda na kebab.

Krok 3

Vložte úplne rozmrazené lastúry do marinády, premiešajte, dajte do chladničky. Lastúry by mali byť marinované tri hodiny - viac, ale nie menej.

Krok 4

Dajte drevené špízy do studenej vody, pokvapkajte do nich pár kvapiek čerstvej citrónovej šťavy. Tyčinky namočte na 30 - 40 minút do vody.

Krok 5

Nakladané mušle navlečte na špajle, striedajte ich s višňou. Varíme 5 minút na grile alebo v rúre pod grilom. Ak nie je vôbec gril, pečte kebab v rúre vyhriatej na 185 stupňov. Bude stačiť 7 minút. Špízy často obracajte, marinádu na mušle natierajte štetkou na varenie.

Odporúča: