Vyprážaný camembert je jedlo francúzskej kuchyne. Tento druh syra má pikantnú chuť, takže sa dá kombinovať so širokou škálou výrobkov.

Je to nevyhnutné
- - hermelín 250 g
- - olivový olej
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - malinový džem
- - listy rôznych druhov šalátov
- - čerstvé bylinky
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte šalát a bylinky. Všetky suroviny poriadne premiešame. Zmes dochutíme trochou olivového oleja.
Krok 2
Malinový džem vyšľaháme s trochou citrónovej šťavy a olivového oleja. Podľa chuti pridáme čierne korenie a soľ.
Krok 3
Šalátové listy poukladajte do rovnomernej vrstvy na tanier. Dochutíme malinovou marmeládovou zmesou. Syr camembert nakrájame na plátky alebo krúžky. Vyprážame na olivovom oleji do zlatista.
Krok 4
Pri vyprážaní by mal byť camembert mierne posypaný sezamovými semiačkami alebo strúhankou. Akonáhle je syr mäkký, položte ho na šalátové listy a opäť dochuťte zvyšným malinovým džemom. Je lepšie podávať takéto jedlo na stole, kým je camembert horúci.