Najvýhodnejšie sú tmavšie odrody ryže. Ale zriedka sa kupujú, pretože sa ťažko varia. Biela odroda je nielen zbytočná, ale aj škodlivá. Je lepšie prísť na to, ako variť a konzumovať tmavé druhy ryže.
Je to nevyhnutné
- Voda na infúziu - 2 poháre.
- Ryža - 1 pohár.
- Pan.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie začíname máčaním. Odrody tmavej ryže sa rýchlo nevaria, pretože sú husté, neboli spracované ani z nich vyleptané stopové prvky, vďaka čomu je tento produkt zdrojom zdravia. Na noc namočte odrody tmavej ryže ako hrášok. Niektorí tvrdia, že na to stačí pár hodín, ale nie je to tak.
Krok 2
Varenie je v tomto prípade zložitý proces. Po namočení sa ryža vloží do hrnca, tu je všetko štandardné. Kontajner musí byť nevyhnutne veľký - v určitej fáze bude musieť byť uzavretý a potom by nemalo hroziť riziko zaplavenia ohňa. Navyše v takomto hrnci bude ryža rozložená po dne a rýchlejšie sa varí. V tejto chvíli môžete pridať soľ.
Krok 3
Jemnosti sú spojené s postupom varenia. Vriaci hrniec nechajte chvíľu otvorený. Táto fáza zvyčajne trvá pol hodiny.
Krok 4
So zatvoreným vekom sa tmavá ryža varí asi 40 minút. Musíte produkt neustále kontrolovať, uistite sa, že sa voda neodparuje, nezaplavuje sporák. Počas tejto doby by mal byť oheň čo najsilnejší. Proces je zdĺhavý. Toto jedlo nevarte 20 minút pred príchodom vášho manžela z práce.
Krok 5
Teraz musíte jedlo nechať vylúhovať. Ryža sa nechá v hrnci 20 - 30 minút. Veko nie je tentoraz odstránené.
