Sušienková roláda sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Tento dezert môže byť slávnostne vyzdobený a stane sa skutočným záchrancom nečakanej návštevy priateľov.
Je to nevyhnutné
- múka - 2, 75 pohárov
- vysoko sýtená minerálna voda - 500 ml
- cukor - 1 pohár
- sóda - 1,5 lyžičky
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- tvaroh - 100 g
- jablko - 100 g
- maslo - 50 g
- cukor - podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte vysoko perlivú minerálnu vodu so sódou bikarbónou a miešajte nie príliš silno, aby došlo k chemickej reakcii, pri ktorej sa uvoľňuje oxid uhličitý. Je to nevyhnutné, aby sa hotový výrobok z cesta stal vzdušným a sypkým.
Krok 2
Teraz do zmesi vložte kryštálový cukor, múku, miešajte, kým sa nezíska homogénne cesto a nalejte rastlinný olej.
Táto zložka dodá pečivu pružnosť, mastnosť a dostatočnú vlhkosť.
Krok 3
Povrch širokého plechu na pečenie s malými stranami zľahka namažte rastlinným olejom pomocou špeciálnej silikónovej kefy. Potom cesto vylejeme na plech a vyhladíme lyžicou, lopatkou alebo nožom.
Krok 4
Plech s cestom vložíme do rúry, ktorú je potrebné predhriať na teplotu 200 - 220 stupňov. Pečieme 15 až 20 minút.
Krok 5
Horúci koláč vyberieme z plechu tak, že ho vypáčime dlhým nožom. Uložíme na uterák a zrolujeme.
Ochlaďte koláč takto.
Krok 6
Medzitým, kým sa koláč chladí, si pripravíme krém. Za týmto účelom porazte tvaroh, jablkové pyré a zmäkčené maslo, podľa chuti pridajte cukor.
Krok 7
Výsledným krémom namažte vychladnutý koláč odstránením uteráka a potom opäť zrolujte. Ozdobte podľa želania a môžete podávať dezert na stôl.
