Všetci milujeme marmeládu, ale často kupovaná sladkosť vás vydesí neprirodzene jasnou farbou a arómou. Skúste si pripraviť marmeládu doma - nie je to také ťažké, ako to znie. Okrem toho budú všetky ingrediencie pre ňu iba prírodné. Pri príprave domácej marmelády môžete byť kreatívni: hrajte s formou alebo s plnivami.
Je to nevyhnutné
- - voda, 200 ml,
- - cukor, 400 g,
- - citrónová šťava, 1/2 šálky,
- - želatína, 2, 5 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte vodu (150 ml) s cukrom. Dajte na oheň a duste, kým nevznikne sirup.
Krok 2
Želatínu zrieďte studenou vodou (50 ml), počkajte, kým sa nerozpustí. Želatínu zohrejeme, ale nevaríme. Dajte do chladničky, pridajte do sirupu.
Krok 3
Želatínový sirup odstavíme z ohňa, pridáme citrónovú šťavu. Zmes poriadne rozšľaháme. Nalejte ho do foriem alebo ním naplňte pekné poháre. Odložíme do chladničky.
