Ako Vyrobiť Palacinky Cinnabon?

Obsah:

Ako Vyrobiť Palacinky Cinnabon?
Ako Vyrobiť Palacinky Cinnabon?

Video: Ako Vyrobiť Palacinky Cinnabon?

Video: Ako Vyrobiť Palacinky Cinnabon?
Video: Рецепт блинов - Палачинки - Чешская поваренная книга 2024, Marec
Anonim

Päťminútové absolvovanie legendárnych sladkých škoricových kvasnicových žemlí.

Ako pripraviť palacinky
Ako pripraviť palacinky

Je to nevyhnutné

  • Palacinky:
  • - 1 liter mlieka;
  • - 640 g múky;
  • - 8 lyžičky prášok do pečiva;
  • - 1 a 1/3 lyžičky soľ;
  • - 4 veľké vajcia;
  • - 4 polievkové lyžice zeleninový olej.
  • Náplň:
  • - 200 g masla;
  • - 300 g cukru;
  • - 2 lyžičky škorica.
  • Omáčka:
  • - 200 g masla;
  • - 300 g krémového syra (napríklad „Philadelphia“);
  • - 160 g krupicového cukru.

Inštrukcie

Krok 1

Začneme plnkou. Maslo rozpustíme na miernom ohni (ale v žiadnom prípade ho necháme zovrieť), pridáme k nemu cukor a škoricu. Hmotu preložíme do cukrárskeho vrecka.

Krok 2

Na prípravu omáčky maslo opäť rozpustíme na miernom ohni (ale opäť necháme zovrieť), pridáme k nemu krémový syr a vymiešame dohladka. Pridajte prášok, znova premiešajte a nalejte do samostatnej nádoby. Ak sa v tejto fáze na omáčke objaví vrstva oleja, len ju opatrne vypustite.

Krok 3

Múku preosejte s práškom do pečiva a soľou. Nalejte mlieko do samostatnej priestrannej misy a začnite ho ručne miešať vareškou, pridajte múkovú zmes. Samostatne zľahka potraste vajcami a spolu s maslom ich spojte so zvyškom surovín.

Krok 4

Panvicu zľahka namažte olejom a zohrejte na silný oheň. Potom mierne zahrejte a pomocou naberačky naplňte panvicu cestom. Ihneď od cukrárskeho vrecka v špirále nanesieme na vrch plnku. Hneď ako sa palacinka chytí, otočte ju, zvýšte teplotu na maximálnu teplotu a smažte ju, kým nebude skaramelizovaná 3 minúty. Po každej palacinke panvicu vytrieme obrúskom, aby sa nám nespálil karamel, ktorý zostal na povrchu.

Krok 5

Podávajte horúce palacinky so smotanovou omáčkou.

Odporúča: