Aj z najbežnejších polotovarov, ktoré sa predávajú v akomkoľvek obchode, môžete pripraviť neobvyklé a veľmi chutné jedlo. Správnou kombináciou jednoduchých ingrediencií môžete pripraviť vynikajúce a originálne predjedlo, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl.
Je to nevyhnutné
- - 100 g kukuričných vločiek;
- - mrazené mäsom;
- - dve vajcia;
- - 5 g provensálskych bylín;
- - soľ korenie;
- - 100 g mrazeného špenátu;
- - 1 pečená paprika;
- - cesnak;
- - 15 ml citrónovej šťavy;
- - olivový olej;
- - šalátové listy.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte 100 g kukuričných lupienkov do hlbokej misy, premiešajte ich rukami. Dve vajcia rozbite do samostatnej misy, rozšľahajte metličkou, pridajte provensálske bylinky, soľ, malé množstvo čierneho korenia a premiešajte.
Krok 2
Vezmite palacinky s mäsom, každú nakrájajte na tri časti. Placky ponorte do zmesi vajec a bylín, potom ich zo všetkých strán posypte kukuričnými lupienkami. Po takomto chlebe vaši hostia ani neuhádnu, že to boli pôvodne placky s mäsom.
Krok 3
Vložte palacinky do predhriatej panvice a smažte ich na miernom ohni po dobu 5-7 minút z každej strany.
Krok 4
Na prípravu omáčky vložte mrazený špenát do hrnca a znova ho zohrejte. Do samostatnej nádoby pridajte predpečené papriky (bez šupky), zohriaty špenát, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, soľ, korenie a rozomlejte mixér do hladka.
Krok 5
Líškový šalát poukladajte na tanier, na každý list dajte časť omáčky. Na omáčku dáme vyprážané palacinky. Pre jasný prízvuk môžete toto jedlo zdobiť chilli papričkami.
