Ryba tilapia má jemnú, šťavnatú a mierne sladkú chuť. V obchode sa táto ryba predáva vo forme filé, čo znamená, že nie sú žiadne kosti.
Je to nevyhnutné
- - Filet z tilapie 600 gramov
- - Mašľa 1 ks.
- - Cesnak 1 strúčik
- - paradajky 2 ks
- - Korenie pre ryby podľa chuti
- - Citrónová šťava 1 polievková lyžica
- - kryštálový cukor 1 lyžička
- - Čierne korenie podľa vkusu
- - Zelení na ochutnanie
- - slnečnicový olej 2 lyžice
Inštrukcie
Krok 1
Filet z tilapie dôkladne umyte, nakrájajte na porcie. Dochutíme soľou, pridáme rybie korenie a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Krok 2
Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na slnečnicovom oleji s nasekaným cesnakom. Pridáme nasekané paradajky, osolíme a pridáme lyžičku kryštálového cukru. Podľa chuti pridajte čierne korenie.
Krok 3
Vezmite pekáč. Na dno dáme časť opraženej cibule s cesnakom a paradajkami. Na zeleninu poukladajte plátky tilapie. Na rybu dáme zvyšnú vyprážanú zeleninu. Vložte rúru na predhrievanie.
Krok 4
Pečieme misku s miskou v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 5
Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami. A môže sa podávať k akejkoľvek prílohe.
