Vynikajúci a zdravý šalát s hubami na každý deň.
Je to nevyhnutné
- - kuracie prsia 200 g;
- - šampiňóny (čerstvé alebo konzervované) 100 g;
- - vajcia 2 ks.;
- - čerstvá uhorka 1 ks;
- - tvrdý syr (typ ruský) 100 g;
- - majonéza;
- - soľ, bylinky podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Varte kuracie prsia a nakrájajte ich na malé kúsky. Nemusíte dlho variť, pretože prsník môže byť tvrdý.
Krok 2
Šampiňóny, cibuľu nakrájame nadrobno a na strednom ohni osmažíme do zlatista. Po orestovaní necháme úplne vychladnúť.
Krok 3
Vajcia opláchnite a povarte ich vo vriacej vode desať minút. Snažím sa používať domáce vajcia, pretože sú najčerstvejšie a najzdravšie.
Krok 4
Uhorku opláchneme a nakrájame na prúžky. Pridajte do šalátovej misy. Čerstvé uhorky je možné nahradiť kyslou uhorkou.
Krok 5
Nastrúhajte syr. Všetky ingrediencie zmiešame a pridáme majonézu. Osolíme a podľa chuti pridáme bylinky.
