Nakladané huby sú originálnym ruským predjedlom. Malé, šmykľavé a "šikovné" huby si jednoducho pýtajú, aby boli vložené do úst. Šaláty s touto ingredienciou sa vyznačujú svojou pikantnosťou a vynikajúcou chuťou. Potešia vás a vašich hostí.
Listový šalát s nakladanými hubami
Jednoduchý, ale výdatný a lahodný recept na šalát z nakladaných medových húb, zemiakov a vajec. Môže byť pripravený pre vašu domácnosť. Ale na slávnostný stôl je to tiež celkom vhodné.
Produkty:
- nakladané huby - 250-300 g, - šunka - 300 g, vajcia - 2-3 ks, - zemiakové šupky - 3 ks, - zväzok zelenej cibule, - 3 lyžice. svetlá majonéza.
Olúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky so šunkou, nakrájajte vajcia (môžete ich vložiť do veľkého hrnčeka a nakrájajte vidličkou). Nakrájajte huby a zelenú cibuľu.
Všetky ingrediencie vložte do pracovnej misky po vrstvách, každú vrstvu natrite majonézou. Poradie vrstiev zdola nahor: nakladané huby, zelená cibuľa, šunka, zemiaky, vajcia. Potom šalát vložte do chladničky, aby nakysol. Tesne pred podávaním urobte obsah v čistej šalátovej miske tak, aby boli huby navrchu. Jednoduchý, ale chutný a efektívny šalát je hotový.
Kurací šalát s nakladanými hubami
Výdatný a zároveň vitamínový recept je ako stvorený na slávnostný stôl v letný deň.
Produkty:
- šunka, kuracie filé, - nakladané huby - každá po 200 g, - kuracie vajcia - 2 ks, - cibuľa - 1 ks, - paradajka - 1 ks, - listy zeleného šalátu - 4-5 ks, - soľ, čierne korenie, majonéza - podľa vkusu, - zelenina na zálievku.
Kuracie filé predvaríme v osolenej vode. Vajcia uvaríme natvrdo. Šunku nakrájajte na malé kúsky. Vajcia ochlaďte, ošúpte a roztlačte vidličkou. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Kuracie filé ochlaďte a nakrájajte na prúžky. Vložte všetky prísady okrem paradajok do pracovnej misky na šalát, korenie, soľ, pridajte majonézu a premiešajte.
Vezmite ploché jedlo, poukladajte naň šalátové listy, na ktoré položte šalát, ozdobte ho bylinkami a plátkami paradajok do kruhu. Miska sa teraz môže podávať.
Šalát s nakladanými medovými šampiňónmi, syrom a šunkou
Tento šalát sa vyznačuje svojou zvláštnou korenistou, sofistikovanou chuťou, vysokým obsahom kalórií a rýchlou prípravou. Tento recept sa najlepšie hodí na sviatočný stôl v zime.
Produkty:
- červené fazule - 1 plechovka, - šunka - 200 g, - tvrdý syr 250 g, - nakladané huby - 250 g, - repková cibuľa - 1 ks, - stredná mrkva - 1 ks, - olivový olej - 1 polievková lyžica, - majonéza, soľ a korenie podľa vkusu.
Otvorte nádobu s fazuľou a vypustite všetku vodu. To isté urobte s nakladanými hubami. Vložte šampiňóny a fazuľu do šalátovej misy. Nakrájajte šunku na tenké kocky a pošlite ju spolu s fazuľou do šalátovej misy.
Mrkvu nastrúhame na kórejskú mrkvu, nakrájame na ňu cibuľu a spolu s mrkvou ju opražíme na rastlinnom oleji. Necháme vychladnúť a pridáme k zvyšku surovín. Šalát ochutíme soľou, majonézou a korením. Premiešajte a vložte do peknej šalátovej misy. Ozdobte bylinkami a podávajte.
