Vynikajúce žemle S Makom

Obsah:

Vynikajúce žemle S Makom
Vynikajúce žemle S Makom

Video: Vynikajúce žemle S Makom

Video: Vynikajúce žemle S Makom
Video: Всегда свежие, заливные булочки с маком/Jellied Poppy Seed Buns 2024, Marec
Anonim

Vynikajúce kvasnicové cesto urobí z pečiva nielen chutné, ale aj rýchle.

Vynikajúce žemle s makom
Vynikajúce žemle s makom

Je to nevyhnutné

  • Cesto:
  • - 2 poháre mlieka;
  • - 4 poháre múky;
  • - malé balenie droždia 11 g;
  • - 2 lyžice. l. Sahara;
  • - 0,5 lyžičky soľ;
  • - 2 lyžice. l. slnečnicový olej.
  • Náplň:
  • - mak 0,5 šálky;
  • - cukor 0,5 šálky;
  • - maslo 100 g;
  • - vajíčko 1 ks.

Inštrukcie

Krok 1

V teplom mlieku rozpustite droždie a dobre ho premiešajte. Pridajte zvyšok prísad, rastlinný olej ako posledný. Všetko premiešajte, cesto vložte do igelitového vrecka a vložte na 1, 5-2 hodiny do chladničky.

Krok 2

Teraz pripravujeme plnku.

Maslo rozpustíme na miernom ohni a ochladíme na izbovú teplotu.

Krok 3

Mak opláchneme a osušíme. Sušený mak zmiešame s cukrom.

Krok 4

Po hodine a pol alebo dvoch cesto vyberieme z chladničky. Cesto vyvaľkáme na roládu, hrúbku 0,8-1 cm.

Krok 5

Cesto vymastíme rozpusteným maslom a po celej ploche natrieme mak a cukor.

Krok 6

Rolku stočte a nakrájajte na malé valčeky široké 2 cm, ktoré v strihu vyzerajú veľmi pekne a chutne.

Obrázok
Obrázok

Krok 7

Žemle vymastíme rozšľahaným vajíčkom, necháme 10 minút. Počas tejto doby budú kvasnicové výrobky mierne stúpať, čo im dá vzdušnosť pri pečení. Vložíme do rúry na teplotu 180 stupňov.

Odporúča: