Pomarančový nápoj so zázvorom a bobuľami dokonale osvieži počas horúceho obdobia. Vďaka perfektnej kombinácii sladkej a pikantnej je chuť koktejlu veľmi neobvyklá a originálna. Príprava kokteilu je jednoduchá. Uvedené množstvo jedla stačí na 3 porcie.
Je to nevyhnutné
- - pomaranče - 4 ks.;
- - jahody - 100 g;
- - čučoriedky - 50 g;
- - čerstvý koreň zázvoru - 20 g;
- - med - 1 lyžička;
- - voda - 50 ml;
- - ľad - 6 kociek.
Inštrukcie
Krok 1
Pomaranče, bobule a zázvor dôkladne umyte vodou. Z dužiny pomarančov vytlačte šťavu (potrebujete asi 200 mililitrov šťavy).
Krok 2
Koreň zázvoru nastrúhajte na najjemnejšom strúhadle. Vložte nastrúhaný zázvor do pomarančového džúsu, premiešajte a nechajte 20 - 30 minút odležať.
Krok 3
Triedte bobule, odstráňte stopky. Jahody a čučoriedky rozdrvte osobitne mixérom na kašu. Vložte čučoriedkové pyré do pomarančovej šťavy a zázvoru a nechajte pôsobiť ďalších 15 minút.
Krok 4
Pomarančový džús preceďte cez jemné sitko alebo plátno, aby ste odstránili šupky zo zázvoru a čučoriedok.
Krok 5
Po lyžiciach vložte jahodové pyré do pomarančovej šťavy. Pridajte rozpustený med a studenú vodu. Miešajte. Nalejte kokteil do vysokých pohárov. Do každého pohára vložte niekoľko kociek ľadu, nápoj ozdobte jahodami a čučoriedkami. Doplňte kompozíciu slamkami a dáždnikmi. Koktejl je pripravený!
