Koláčiky, alebo inak povedané britský chlieb, sa stávajú veľmi populárnymi. Tieto žemle sa pečú na raňajky alebo na čaj. Skúste ich uvariť tiež. Ponúkam vám recept na jablkové koláče.
Je to nevyhnutné
- - múka - 450 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 5 lyžičiek;
- - soľ - 1,5 lyžičky;
- - maslo - 110 g;
- - cukor - 50 g;
- - jablká - 450 g;
- - mlieko - 2-3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo, vždy vychladené, zomelieme na malé kocky. Pridajte do nej suchú zmes soli, prášku do pečiva a múky. Výslednú hmotu dôkladne premiešajte. Takto sa zmení na malú omrvinku.
Krok 2
V prípade ovocia odstráňte šupku a jadro šupkou. Jablká rozdelíme na 2 rovnaké časti. Jednu z nich nakrájajte nožom na malé kúsky, druhú nasekajte na strúhadle. Pre tento postup je vhodné použiť veľký. Prvú aj druhú časť pridajte do krémovej múčnej zmesi. Všetko zmiešajte tak, ako má. Mlieko tam nalejte postupne. Výslednou homogénnou hmotou je cesto. Niekoľko minút ho miesime, potom vyvaľkáme, kým nemá hrúbku 1 centimeter.
Krok 3
Vezmite si vykrajovač cookie a z cesta vykrajujte okrúhle figúrky - budúce koláče. Ak nie sú žiadne formy, urobte to pomocou iného jedla, hlavnou vecou je, že má dostatočne ostré hrany.
Krok 4
Postavičky postavte na plech s maslom a trochou múky. Potrieme ich mliekom a posypeme kryštálovým cukrom. Pečieme v tejto forme pri teplote 200 stupňov 25 minút. Apple koláče sú pripravené!
