Zelenina pečená s mletým mäsom sa ukáže ako veľmi chutná a chutná. Toto šťavnaté jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- • 700 g mladých cukiet;
- • 300 g zrelých paradajok;
- • 50 g tvrdého syra;
- • 400 g mletého mäsa;
- • 200 g papriky;
- • 3 lyžice kyslej smotany;
- • soľ a čierne korenie;
- • obľúbené korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte panvicu na rozpálený sporák a nalejte do nej trochu slnečnicového oleja. Po zahriatí nalejte do panvice mleté mäso. Smažte ju na strednom ohni za pravidelného miešania, kým nebude uvarená. Potom musíte mleté mäso premiestniť do pohára a počkať, kým vychladne.
Krok 2
Cuketa by sa mala dôkladne umyť a potom z nej musíte odstrániť kôru a odstrániť všetky semená (ak existujú). Potom musí byť buničina cukety nakrájaná na tenké plátky.
Krok 3
Na dno pekáča dáme vyprážané a vychladnuté mleté mäso. Zarovnajte vrstvu. Na ňu položte pripravenú cuketu v rovnakej rovnomernej vrstve. Zároveň nezabudnite každú vrstvu posypať malým množstvom soli a mletého čierneho korenia.
Krok 4
Papriky by sa mali umyť, odstrániť z nich stopky, semenníky a všetky semená. Ďalej nakrájajte korenie na malé kúsky. Zrelé paradajky sa tiež umyjú a pomocou ostrého noža nakrájajú na tenké plátky.
Krok 5
Na cuketu rovnomerne rozložíme pripravené papriky a paradajky. Potom všetko posypte korením a rovnomerne rozdeľte kyslú smotanu a nasekané bylinky.
Krok 6
Vložte misku do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Miska bude hotová asi za 60 minút. Keď do konca varenia zostáva 10 minút, forma by sa mala vytiahnuť a jej obsah by mal byť posypaný syrom predtým nakrájaným na hrubom strúhadle.
